Skryté záněty - Silvia Bürkle

Jak účinně předcházet zánětům a léčit je.
Téměř neuvěřitelné, nicméně pravdivé: Nemoci jako arterioskleróza, Alzheimerova nemoc, cukrovka, bolesti kloubů, chronické střevní záněty nebo alergie mají sice rozmanité důvody, mohou však mít jedinou společnou příčinu – silent inflammations - tiché či skryté záněty. Ty vznikají většinou plíživě a delší dobu si jich nemusíme všímat, přesto však ovlivňují látkovou výměnu tak dlouho, až se nemoc nakonec projeví.
V knize se dozvíte, jak tyto záněty vznikají, jaké rizikové faktory i psychické příčiny jsou za ně odpovědné a jak jim můžeme předcházet, případně je léčit pomocí výživy. V knize se seznámíte s potravinami s velmi silným protizánětlivým účinkem, jimiž jsou například zázvor, bylinky, losos, zelenina a ovoce bohaté na vitamin D, ale i manukový med nebo černucha setá. Nakonec vám nabídneme recepty a dobré nápady na všední chutné pokrmy.

Vázaná, A5, 176 stran, nakl. Poznání.