Tajemství židovské kuchyně - František Janalík a Jiří Marhold

Tajemství židovské kuchyně aneb 270 tradičních židovských receptů.

Publikace nabízí nejen zasvěcený pohled do tajů kulinářského umění, a to se zdůrazněním některých nuancí krkonošského regionu, ale také stručný úvod, týkající se židovské historie, tradice, náboženství a svátků, jež jsou s konkrétními recepty v úzkém spojení.

Vázaná, A5, 199 stran, nakl. Plot, 2003.